Основное меню

В хорошем заведении хороша и кухня. 25 видов блюд приготовленных на мангале.
Любое блюдо из меню для Вас доставим в любую точку города бесплатно!

Холодные закуски

Овощной букет целый

Овощной букет

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, зелень и листья салата

570 гр.

370.-

Овощной букет 1/2

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, зелень и листья салата

285 гр.

250.-

Соленья «От молоканов»

Заквашенные по фирменному рецепту овощи: корнишоны, цветная капуста, томат, белокочанная капуста, морковь, бамия, шушан, чеснок, перец острый

560 гр.

520.-

Мясное ассорти

Мясное ассорти

Мясные деликатесы: буженина из говядины и свинины, бастурма, суджук, рулет из сала по фирменному рецепту, телячий язык

235 гр.

500.-

Рыбное ассорти

Рыбное ассорти

Рыбные деликатесы: отварная осетрина, клыкач копченый , красная икра, семга слабосоленая

430 гр.

1200.-

Красная икра в икорнице

Икра лососевая слабосоленая, масло сливочное, лимон, зелень

110/50 гр.

390.-

Сыры Армении

Ассорти традиционных армянских сыров: чечил (соленый, копченый), лори, овечий, брынза

230 гр.

420.-

Сыры Европы

Сыры Европы

Ассорти традиционных европейских сыров: маасдам, дор-блю, камамбер, гауда

260 гр.

420.-

Селедочка

Селедочка

Филе слабосоленой сельди с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью

130/90/40 гр.

250.-

Сало по-домашнему

Сало копченое, сало соленое, рулет из сала по фирменному рецепту с гренками и горчицей

235 гр.

300.-

Бастурма и суджук

Вяленая говяжья вырезка и сыровяленая колбаса

125 гр.

350.-

Язык телячий

Нежный отварной язык с хреном и свежей зеленью

130/30 гр.

400.-

Авелук

Фирменная закуска из уникальной высокогорной травы с добавлением грецких орехов, лука-репки, чеснока

210 гр.

350.-

Лобио

Традиционная кавказская закуска из красной фасоли со специями, зеленью и кинзой

180 гр.

250.-

Баклажанные рулетики

Баклажанные рулетики

Обжаренные баклажанные слайсы, фаршированные грецкими орехами, зернами граната и кинзой

190 гр.

350.-

Сациви

Традиционное грузинское блюдо - нежное куриное филе под ореховым соусом. Подается в горячем и холодном виде

170 гр.

250.-

Салаты

Овощные

греческий.sNzXQ

Греческий

Знаменитый салат из свежих овощей с сыром фета с пряной заправкой из оливкового масла, сока лимона и базилика

200 гр.

300.-

итальянский.MtcPF

Итальянский

Легкий салат с моцареллой, помидорами черри, руколой и бальзамическим кремом

180 гр.

390.-

армянский.gu9sZ

Армянский

Салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца, красного лука с кинзой и квашеным острым перцем цицак

220 гр.

300.-

С мясом

курица_с_кунжутом.VIeyb

Курица с кунжутом

Обжаренное куриное филе со свежими овощами, руколой , кедровыми орешками, семенами белого и черного кунжута под фирменной заправкой на основе кунжутного масла

200 гр.

390.-

цезарь_с_курицей.7cU8e

Цезарь с курицей

Сочное куриное филе с помидорами черри, сыром пармезан, листьями салата, хрустящими сухариками под соусом «Цезарь»

190 гр.

350.-

цыпленок_под_мацуном.k8ywc

Цыпленок под мацуном

Обжаренное куриное филе, стручковая фасоль, шампиньоны, салатный микс, кинза, грецкий орех, редис, заправка на основе армянского кисломолочного продукта мацуна

200 гр.

300.-

тайский_теплый.7Fl2V

Тайский теплый

Обжаренная телячья вырезка, предварительно замаринованная в соевом соусе с добавлением чеснока и кунжута, дополненная букетом из свежих овощей и зелени под ароматным бальзамическим соусом

180 гр.

400.-

руб-джан.yUgMu

Руб-джан (Авторское блюдо от шеф-повара)

Буженина из говядины, болгарский перец, дайкон, лук, эксклюзивная заправка Руб-джан

165 гр.

510.-

ростбиф.rLgjU

Ростбиф

Сытный салат из маринованной говядины, шампиньонов, вяленых томатов, салатного микса, свежей зелени под горчичной заправкой

200 гр.

520.-

кавказский.uGyS1

Кавказский по-домашнему

Острый салат с говяжьей бужениной, болгарским перцем, морковью, красным луком, кинзой, грецким орехом и зернами граната

170 гр.

300.-

оливье.GhZUH

Оливье

Традиционный салат с улучшенным составом: буженина из говядины, свежий зеленый горошек, морковь, картофель, яйцо, корнишоны

175 гр.

300.-

С рыбой и морепродуктами

нисуаз_с_тунцом.EtHpP

Нисуаз с тунцом

Знаменитый французский салат с тунцом, стручковой фасолью, томатами черри, салатным миксом, корнишонами, маслинами, кунжутом под цитрусовой заправкой. Подается с яйцом пашот

300 гр.

745.-

теплый_с_кальмарами.lQLRc

Теплый с кальмарами

Нежный и сытный салат из кальмаров, шампиньонов, томатов черри, лука, сливок, лайма, салатного микса и зелени

170 гр.

490.-

морской.XlbnP

Морской

Изысканный салат из тигровых креветок, мидий, кальмаров, осьминогов, огурца, болгарского перца и салатного микса под эксклюзивной заправкой на основе домашнего майонеза, соевого соуса и коньяка

265 гр.

520.-

цезарь_с_семгой.9pQh5

Цезарь с семгой

Слабосоленая семга с помидорами черри, сыром пармезан, листьями салата, хрустящими сухариками под соусом «Цезарь»

190 гр.

500.-

цезарь_с_креветками.k7TrV

Цезарь с креветками

Тигровые креветки с помидорами черри, сыром пармезан, листьями салата, хрустящими сухариками под соусом «Цезарь»

165 гр.

550.-

Горячие закуски

Креветки гриль

Тигровые креветки обернутые в ломтики бекона и обжаренные на гриле

210 гр.

750.-

Креветки с манговым пюре

Креветки с манговым пюре

Тигровые креветки с манговым пюре в конвертике из теста гедза с кисло-сладким соусом с добавлением ананаса и кинзы

310/50 гр.

800.-

Мидии Киви в створках

Зеленые гигантские мидии Киви под сливочно-шпинатным соусом, запеченные под сырной шапочкой

210 гр.

620.-

Жульен классический

Знаменитая грибная закуска под сливочно-сырным соусом

90 гр.

150.-

Жульен с морепродуктами

Креветки и кальмары под сыром и соусом бешамель

100 гр.

180.-

Сибех

Запеченный рулет из тонкого армянского лаваша с начинкой из дикорастущей горной травы сибех и яйца

300 гр.

370.-

Грибочки “Ереван”

Нежные запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

150 гр.

250.-

Блинчики

Домашние тонкие блинчики по фирменному рецепту - с творогом и изюмом - с мясом - с грибами

130-140 гр.

100-175.-

Супы

Пити

Традиционный кавказский суп из баранины с нутом, картофелем, свежей зеленью и бамией. Подается в глиняном горшочке под хрустящей хлебной крышечкой

300 гр.

420.-

Спас

Армянский национальный суп на кисломолочной основе с дзаваром (зерна пшеницы, обработанные особым образом). Подается как в горячем, так и в холодном виде

300 гр.

210.-

Суп сырный с морепродуктами

Нежный сливочно-сырный суп с семгой, тигровыми креветками, мидиями, кальмарами и мускатным орехом

200 гр.

420.-

Том ям

Том Ям

Традиционный паназиатский суп с кальмарами, креветками, рисом жасмин, грибами шиитаке, кокосовым молоком, устричным соусом, имбирем и лаймом

300 гр.

350.-

Харчо

Кавказский острый суп на говяжьем бульоне с томатами, рисом, фирменной заправкой ткемали, чесноком и пряными специями

300 гр.

295.-

Уха с судаком и лососем

Ароматный суп на бульоне из семги и судака с картофелем, морковью, болгарским перцем, томатами и свежей зеленью

300 гр.

320.-

Борщ

Традиционный суп на основе насыщенного говяжьего бульона со свеклой, капустой, картофелем, морковью и луком. Подается с гренками и салом

300 гр.

250.-

Солянка

Густой суп, приготовленный на крутом мясном бульоне с копченым карбонатом, копченой курицей, солеными огурцами, оливками и лимоном

300 гр.

290.-

Горячие блюда

Телятина

кюфта.0rpob

Кюфта

Национальное армянское блюдо, приготовленное из отбитой деревянными молоточками телятины. Подается с аджаром (пшеница) и грибами

300/130 гр.

650.-

хашлама_из_говядины.0TngA

Хашлама из говядины

Томленая мякоть говядины с болгарским перцем, томатами, и луком

300 гр.

350.-

Долма «Армения»

Томленные виноградные листья начиненные фаршем из мякоти говядины и риса. Подается с кисломолочным соусом мацуном

250/50 гр.

350.-

гранатовый_блюз.v5DZK

Гранатовый блюз

Обжаренная говядина под гранатовым соусом с картофелем фри, томатами, красным луком, кинзой и чесноком

200/50/210 гр.

550.-

стейк_из_телятины.56ic3

Стейк из телятины

Стейк из телятины под вишневым соусом с картофелем гриль, розмарином, кинзой и чесноком

180/90/120 гр.

780.-

Стейк «Рибай»

Нежная мраморная говядина с соево-гранатовым соусом (по весу)

100 гр.

500.-

Свинина

Медальоны

Медальоны

Нежная свиная вырезка обернутая в ломтик бекона с картофельным жульеном и соусом песто

180/80/20 гр.

550.-

Ребра барбекю с овощами гриль

Зажаренные на гриле свиные ребра, баклажаны, томаты, перец болгарский, кукуруза, перец острый, чеснок с соусом барбекю

300/200/50 гр.

850.-

свинина_на_кости.K4GbR

Свинина на кости

Свиная корейка гриль, шампиньоны, баклажаны, кукуруза, кинза, соусы чили, соевый

230/100 гр.

600.-

Баранина

Каре ягненка

Запеченная корейка баранины, баклажаны, томаты, шампиньоны, лук красный, базилик, соус песто

185/100/40 гр.

780.-

Голень ягненка

Голень ягненка

Голень ягненка томленная с овощами и специями в течение нескольких часов

100 гр.

290.-

Хашлама по-еревански

Томленая молодая баранина с болгарским перцем, томатами, луком и свежей зеленью

280 гр.

500.-

Долма с бараниной

Томленные виноградные листья начиненные фаршем из мякоти баранины и риса. Подается с кисломолочным соусом мацуном

250/50 гр.

350.-

Птица

Цыпленок табака

Нежный запеченный цыпленок (весом до 200 гр) маринованный по фирменному рецепту. Подается с картофелем, томатами и листьями салата

1 шт.

550.-

Курица по-кавказски

Сочное куриное филе, запеченное в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельными шариками, томатами, базиликом и свежей зеленью

160/70/120 гр.

450.-

Рыба и морепродукты

Ишхан «Ереван»

Радужная горная форель тушенная с овощами (по весу)

100 гр.

300.-

семга_с_овощами_гриль.gvNLw

Семга с овощами гриль

Запеченное филе семги под голландским соусом, баклажан, болгарский перец, помидоры черри, тимьян, сливки, шпинат, розмарин

150/50/100 гр.

750.-

Филе белой рыбы с ризотто

Запеченная треска, рис, соус бешамель, сыр гауда, помидоры черри, руккола

120/70/100 гр.

600.-

Паста

Паста карбонара

Паста, сливки, бекон, сыр,базилик, чеснок

250 гр.

490.-

Фетучини с курицей и грибами

Паста, куриное филе, бекон, сыр пармезан, шампиньоны, базилик, сливки, тимьян, чеснок

290 гр.

470.-

Лингвини с морепродуктами

Паста, кальмары, мидии, креветки тигровые, сыр пармезан, базилик, тимьян, сливки, чеснок

285 гр.

570.-

Хинкали

Хинкали из свинины и говядины, вареные/жареные

Грузинское национальное блюдо. Внутри каждого хинкала нежный фарш из свинины и говядины с зеленью и специями

1 шт.

65/70.-

Хинкали из баранины, вареные/жареные

Грузинское национальное блюдо. Внутри каждого хинкала нежный фарш из баранины с зеленью и специями

1 шт.

70/75.-

Хинкали с грибами, вареные/жареные

Грузинское национальное блюдо. Внутри каждого хинкала нежный фарш из шампиньонов с зеленью и специями

1 шт.

70/75.-

Хачапури

Аджарский

Национальное грузинское блюдо из теста и сыра сулугуни в форме лодочки куриными желтками

450 гр.

410.-

Имерули

Национальное грузинское блюдо из теста и сыра сулугуни в форме лепешки

400 гр.

370.-

Мегреули

Национальное грузинское блюдо из теста и двойного сыра сулугуни в форме лепешки

450 гр.

450.-

На мангале

Закрытый рулет из теста с нежной начинкой из сыра сулугуни и яйца

330 гр.

350.-

Пицца

Ереван

Бастурма, сыр моцарелла, томаты, руккола

335 гр.

500.-

Пепперони

Колбаса салями, сыр моцарелла, томат, перец болгарский, маслины

415 гр.

530.-

Маргарита

Сыр моцарелла, томаты, руккола

410 гр.

450.-

Морская

Семга, тигровые креветки, сыр моцарелла, каперсы, томаты, маслины, лимон, базилик

455 гр.

650.-

Четыре сыра

Сыр моцарелла, сыр дор-блю, сыр бри (камамбер), сыр пармезан, миндаль, сливки

380 гр.

500.-

Блюда к пиву

Пивная тарелка рыбная

Кальмары, тигровые креветки жаренные на гриле, филе семги обжаренное в панировке, соус тартар

450 гр.

1250.-

Пивная тарелка

Пивная тарелка мясная

Три вида колбасок жареных на гриле, картофель фри дольками, луковые кольца в пивной панировке, соусы: сырный, барбекю, шашлычный

600 гр.

1100.-

Мангал меню

Свинина

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи

100 гр.

180.-

Шашлык из свиных ребрышек

Шашлык из свиных ребрышек

100 гр.

170.-

Шашлык из свиных уголков (корейка)

Шашлык из свиных уголков (корейка)

100 гр.

170.-

Телятина

Шашлык из телячьей вырезки

Шашлык из телячьей вырезки

100 гр.

300.-

Телячьи печень и сердце на мангале

Телячьи печень и сердце на мангале

100 гр.

150.-

Баранина

Бараньи ребра «Патрондаш»

Бараньи ребра «Патрондаш»

100 гр.

260.-

Каре ягненка на мангале

Каре ягненка на мангале

100 гр.

275.-

Птица

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

300 гр.

540.-

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из куриных крылышек

100 гр.

150.-

Цыпленок на мангале

Цыпленок на мангале

1 шт. (до 200 гр.)

500.-

Рыба

Стейк из семги на мангале

Стейк из семги на мангале

100 гр.

350.-

Форель на мангале

Запеченное филе семги под голландским соусом, баклажан, болгарский перец, помидоры черри, тимьян, сливки, шпинат, розмарин

100 гр.

300.-

Шашлык из осетрины

Шашлык из осетрины

100 гр.

700.-

Сибас на мангале

Сибас на мангале

1 шт.

800.-

Дорадо на мангале

Дорадо на мангале

1 шт.

850.-

Люля-кебаб

Люля-кебаб из телятины

Люля-кебаб из телятины

100 гр.

160.-

Люля-кебаб из телятины с сыром

Люля-кебаб из телятины с сыром

100 гр.

170.-

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины

100 гр.

260.-

Люля-кебаб из баранины с сыром

Люля-кебаб из баранины с сыром

100 гр.

260.-

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы

100 гр.

140.-

Люля-кебаб из раковых хвостов

Люля-кебаб из раковых хвостов

100 гр.

650.-

Овощи и грибы

Овощи на мангале

Баклажаны, томаты, перец болгарский (по весу)

100 гр.

80.-

Картофель на мангале

Дольки картофеля приготовленные на мангале

150 гр.

100.-

Грибы на мангале

Шампиньоны в специях на мангале

170 гр.

300.-

Мангал салат

Запеченные овощи со свежей зеленью: томат, баклажан, перец болгарский

250 гр.

350.-

Гарниры

Картофельное пюре

Пюре из картофеля с добавлением сливочного масла

160 гр.

100.-

Картофель фри

Картофельные палочки во фритюре

100 гр.

140.-

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в сырном кляре

150 гр.

160.-

Аджар с грибами

Аджар (зерна пшеницы, обработанные особым образом) лук, шампиньоны

150 гр.

120.-

Мороженое и десерты

Мороженое ванильное

Мороженое ванильное

150 гр.

120.-

Мороженое клубничное

Мороженое клубничное

150 гр.

120.-

Мороженное шоколадное

Мороженное шоколадное

150 гр.

120.-

Мороженное ассорти

Ванильное, клубничное и шоколадное мороженное

150 гр.

120.-

Чиз-кейк

Классический чиз-кейк на основе мягкого сыра чиз-кейк

120 гр.

140.-

Шок манже

Нежный шоколадный десерт на основе сливок, шоколада с добавлением грецких орехов

110 гр.

210.-

Чернослив с курагой со сливками

Сочные чернослив и курага в сливках, с добавлением грецких орехов

220 гр.

210.-

Тирамису

Классический итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне и печенья Савоярди

170 гр.

250.-

Шок-кейк Ереван

Шоколадный десерт с нежной начинкой. Подается с шариком сливочного мороженого и мятой

220 гр.

250.-

Лед и пламя

Сливочное мороженое, ананас, банан, в хрустящем фритюре с фруктовым сиропом

365 гр.

400.-

Фрукты

Лимон в нарезке

Лимон в нарезке

100 гр.

50.-

Сезонные фрукты

Сезонные фрукты

2.5 кг.

850.-

Фруктовая ваза

Груша, яблоко, мандарин, апельсин, виноград, киви

1.5 кг.

750.-

Соусы

Шашлычный

Шашлычный

50 гр.

50.-

Орехово-чесночный

Орехово-чесночный

50 гр.

65.-

Мацун

Мацун

50 гр.

30.-

Ткемалевый

Ткемалевый

50 гр.

65.-

Наршараб

Наршараб

50 гр.

85.-

Соево-грантовый

Соево-грантовый

50 гр.

80.-

Сырный

Сырный

50 гр.

55.-

Сладкий чили

Сладкий чили

50 гр.

55.-

Аджика

Аджика

50 гр.

55.-

Хлеб

Хлебная корзина

Лаваш армянский, лепешка, черный хлеб

80/100/200 гр.

80.-

Лепешка из тандыра

Лепешка из тандыра

300 гр.

100.-

Лепешка из тандыра

Радужная горная форель тушенная с овощами (по весу)

150 гр.

50.-

Лаваш армянский

Лаваш армянский

80 гр.

30.-

Черный хлеб

Черный хлеб

100 гр.

20.-